因为我同学突然想吃街边买的卖的辣白菜，可是大晚上的没有了，就自己试着做了。
步骤1/4把能把白菜全部浸泡的水烧开，去烫洗好的白菜。
步骤2/4烫白菜的过程中加入10克的白醋，烫至8成熟，然后撕成条状。
把白菜多余的水分尽量挤掉，然后加入盐，辣椒面，鸡精（少许），耗油（少许），搅拌均匀。
趁热吃吧~~~
泡菜开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价，何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的制作材料主要是大白菜，是我国的特产，在北方地区大白菜占据了非常重要的位置
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