有一次无意间在网上看到一个韩国姐姐做这个,看着很好吃的样子,大致的山寨了下,还不错~
肉切片,在一面划上十字斜刀花。
洋葱切丝,铺在锅底。
泡菜去掉根部,选取大叶片使用。
将肉片叠放在白菜叶上。
一起卷起。
卷紧,将两边叶子包住卷面。
我不吃肥肉,所以还做了几个里脊肉的。
将包好的卷放在洋葱上。
将泡菜汁倒入。
铺撒均匀。
铺涂上韩国辣酱。
淋上蜂蜜。
淋上麻油。
撒上黑胡椒粒。
加水。
开大火煮10分钟。
转小火慢慢炖煮至熟。
略收汁后盛起装盘,很下饭!
如泡菜叶一张太小的话,可使用两张铺叠使用。
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