这个冬天还不曾下雪,北方气候干燥,不防在小憩时品自己熬制的冰糖银耳雪梨羹吧!
准备好食材
冰糖、银耳一起下锅,加好水,大火烧开,中火熬
大概熬半小时,汤汁变稠,撇去浮沫
加入枸杞(注意用勺子搅拌)
熬约五分钟,将切好的梨入锅,再熬十几分钟即可
盛碗,开动!
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有