先把切面煮熟,过冷水三次沥干,让面条更清爽,不粘。
把肉,洋葱,青椒都切好备用。
炒锅放油,加入肉炒至变色,加入洋葱,青椒,炒出香味。
放切面,加入生抽,老抽,目的提鲜上色,再放适量鸡精,搅拌均匀,因为有酱油就不必放盐了。
装盘,准备开吃啦,我习惯放上辣椒油,陈醋,够味!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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