绿豆芽里脊肉炒面

步骤1/15

材料：面条、绿豆芽（已清洗）、带豆（已摘洗）、里脊肉（已切丝）

步骤2/15

将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。

步骤3/15

用凉水过凉，待用。

步骤4/15

烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

步骤5/15

加适量的生抽。

步骤6/15

翻炒翻炒，盛出。

步骤7/15

随后，利用炒里脊肉的油，下入摘洗好的带豆翻炒一下。

步骤8/15

接着，加适量的清水。

步骤9/15

煮开，煮至带豆至熟。

步骤10/15

然后，合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒。

步骤11/15

再合入过凉好的面条和炒好的里脊肉翻炒一下。

步骤12/15

最后，加适量的生抽。

步骤13/15

加适量的盐。

步骤14/15

加适量的鸡精。

步骤15/15

调味炒匀，即成。