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吃着自己做的葱油面,不自觉地回忆起大学生活,食堂的葱油面可是当时最解馋夜宵

MS吃货
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

细面(最好不要用扁的) 200克、 香葱 1小把、 黄洋葱 与香葱等量、 食用油 30毫升、 温水 400克、 生抽 适量、 老抽 适量、 白糖 适量、 香醋 适量

大爱的葱油面的做法步骤

小窍门

面条煮的稍硬些,从面汤捞出后,建议再过一次清澈的凉白开,这样面条会又清爽又劲道。不用扁面是因为这种面容易粘连,达不到根根分明的效果。

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