菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

前几天在餐厅第一次吃到这道菜,味道很不错,今天就学着做一下~

Karsn
11349人浏览 / 856人收藏
难度普通 口味微辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

包菜 一颗、 粉条 适量、 白糖 适量、 适量、 鸡精 适量、 花椒 适量、 小米椒 适量、 生抽 适量、 老抽 适量

包菜炒粉条的做法步骤

小窍门
1.粉条要选用红薯粉或土豆粉,筋道不易碎;
2.泡粉条要用凉水,提前浸泡一夜,因为相较于开水,凉水浸泡出的粉条更筋道;
3.菜量的总体比例应该是包菜2/3,粉条1/3。
4.炒粉条的时候可以加少许凉水,防止粘锅。
热菜菜谱分类 >>
炒粉的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有