茄子切成条,下锅炸(也可以用微波炉高火4分钟) 2、葱姜蒜(蒜分2次放),调碗汁,酱油1汤匙,醋1汤匙,糖2勺,盐少许,胡椒粉少许,生抽少许,水淀粉 3、锅中放油,葱姜蒜,炒香,下茄子,倒入碗汁,撒上剩余的蒜末,出锅即可
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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