牛肉冲洗干净剁碎(或买肉时绞碎),萝卜切成丝拌到里面,加葱花,姜片和一个鸡蛋搅拌
步骤2/3用手虎口滑出一个个丸子放置盘里作为下一步使用
锅热加油油炸至金黄色,放入红烧酱油熬汤,盛锅时候可以放点黄心白菜叶或其他蔬菜叶点缀(为了清口我放了点黄瓜)
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
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