将猪蹄洗干净、镉中加水烧开,放入猪蹄煮2-3分钟、捞出洗净、
步骤2/5镉里倒油中火放入冰糖炒出咖啡色倒入猪蹄上色反炒均匀、
步骤3/5加入热水没过猪蹄,放黄豆 葱 姜 蒜 干红辣椒 八角 生抽 老抽 料酒 开始大火炖转小火大约一个小时左右、
步骤4/5大火收汁、就可以出镉啦!
步骤5/5最后撒上葱花、开吃!
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有