步骤1/3锅热放油把鸡蛋煎成荷包蛋装盘。
步骤2/3大蒜拍扁入锅爆香。切好的青椒放入,放少许盐翻炒,依次放入泡椒和三勺剁椒,倒入半碗高汤,没有汤就倒入水。放少许美味鲜。
步骤3/3煎好的荷包蛋放入,用铲子把荷包蛋分小块入味。翻炒两下,开了出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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