抹茶原味双拼重乳酪蛋糕

步骤1/11

150g可可曲奇打碎了。可可曲奇是我上次做多了没吃完就直接用了～以后补做法吧。

步骤2/11

加入30g黄油，拌匀后压入模具。放入冰箱冷藏备用。

步骤3/11

500g奶油奶酪加入80g白糖粉隔水软化，打发至顺滑。

步骤4/11

倒入200g酸奶，100g淡奶油。

步骤5/11

拌匀。

步骤6/11

分别打入4个鸡蛋，打入一个搅拌均匀。

步骤7/11

最后加入20g玉米淀粉拌匀。

步骤8/11

将一半奶酪糊倒入模具中，入预热160度的烤箱，浴水烘烤15分钟，定型。

步骤9/11

另一半奶酪糊加入10g抹茶粉。拌匀。

步骤10/11

倒入初步烤成型的原味乳酪中。

步骤11/11

继续放入烤箱中，浴水烘烤一个小时。