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番茄炒鸡蛋

我的拿手菜，家人最喜欢吃我做的番茄炒鸡蛋，几个小侄子每次都会吃了连汤汁都不剩，家人都很喜欢的快手菜，简单易做，不失营养，酸酸甜甜，下饭神器啊！

陆瑾厨房
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难度简单

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番茄炒鸡蛋热量：792 千卡

脂肪：110.34克
蛋白质：18.73克
碳水化合物：21.77克

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食材主料/辅料

鸡蛋 3个、番茄 3个、香葱 2根、食用油 50毫升、盐 3克

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/10

所需材料
步骤2/10

鸡蛋加入一点点料酒和盐打散备用
步骤3/10

番茄去皮切块备用
步骤4/10

炒锅里到入食用油，多放些，炒鸡蛋要油多才好吃
步骤5/10

倒入鸡蛋，煎至鸡蛋蓬松
步骤6/10

用锅铲将鸡蛋划散，将鸡蛋盛出
步骤7/10

锅里留些油，放入番茄
步骤8/10

炒至番茄出汁变软
步骤9/10

倒入刚炒好的鸡蛋，加盐，翻炒两下出锅！不喜欢吃放了糖的菜，所以我没加糖哦
步骤10/10

出锅前加入一点点香葱，装盘完成！

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