糖醋排骨新手瞬间变大厨噢

步骤1/3排骨先用水嘲一遍，水中放入少许盐，沸水下肉，，水开一遍捞出排骨。

步骤2/3接下来无敌糖醋秘方来啦，霍哈哈。料酒，酱油，糖，醋，清水的比例是1:2:3:4:5，比如说一勺，就是料酒一勺，酱油两勺，糖三勺，醋四勺，水五勺。

步骤3/3锅内热油，放入葱花，姜，蒜爆香。下入排骨，翻炒几下后放入糖醋汁。大火煮开后转小火，炖到快没汁时开大火收汁。装盘上桌啦。