淡淡香香的皮蛋瘦肉粥,搭配烧饼油条就是最中国的早餐了吧~
准备少许猪肉片,皮蛋切碎一颗,大葱切葱花,生姜切末
烧开水,入肉片和生姜
煮开后入剩饭、一半葱花和皮蛋
滚开,入盐、糖、鸡分,手头若有红葱酥,放一点会更香哦
煮开,小火慢慢熬,当剩饭开始变的粘稠如粥样,就撒入剩下的一半葱末和皮蛋,出锅!
剩饭可以好好利用,变身华丽的美食
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入
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