终于买了打蛋器和称,可以做松软得蛋糕啦。这个味道不太甜,软软的老人家和孩子也能吃
黄油先常温放置,蛋清蛋黄分离,分三次加入糖粉
打发到淡黄色
把黄油和面粉慢慢倒入蛋黄得盆里,随后倒入牛奶
蛋清分三次加入糖粉。
打到出尖,倾斜盆不容易流动即可,先把打好得蛋清放入蛋黄得盆里,十字刮,不要把泡沫打没了,在放入三分之一。最后把蛋黄盆里东西放进蛋清盆内,准备开始放入容器吧
预热烤箱,150度烤十五分钟就可以啦!
颜色看着也不赖哦!
放入容器后震荡几下,把气泡震出。
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