黑胡椒土豆泥

准备：土豆、黑胡椒粉、鸡汁、黄油

土豆切块上笼屉蒸熟。

土豆去皮，搅碎成泥（或用小勺压碎），放容器待用。

鸡汁兑一点水，放盐、黑胡椒粉，搅匀成调汁备用。

热锅熔化黄油

倒入兑了水的调汁，用铲子不停的搅，防止沾锅。等煮稠一点，起锅。

浇到土豆泥上就可以了。