步骤1/7土豆洗净去皮切块上锅蒸20分钟。
用勺子把土豆压成泥。
趁热加入黄油和盐搅拌均匀。
搅拌好的土豆泥,因为有黄油的润滑,使得土豆泥更加滑爽。
将土豆泥装入裱花袋,也可以不装。
装好的裱花袋。
把土豆挤出造型,上面均匀的撒上黑胡椒,为了增加口感,我又点缀了番茄酱,也可以不加。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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