素炒麻食

步骤1/6

所有蔬菜切丁，豆瓣酱剁碎备用。麻食煮熟过凉水捞出备用。

步骤2/6

炒锅放少许油，待油热后倒入蔬菜丁煸炒。炒熟后盛出备用。

步骤3/6

炒锅热油倒入豆瓣酱炒出红油。

步骤4/6

倒入麻食翻炒均习。

步骤5/6

依次序先倒入青椒，洋葱丁翻炒均匀，再倒入西红柿丁翻炒均匀，再倒入先前炒好盛出的蔬菜丁。

步骤6/6

最后再放油泼辣子的辣椒红油，孜然粉，白胡椒粉，生抽，盐调味，翻炒均匀即可。