花蟹砍小块洗净,入姜片料酒酱油腌制10分钟
葱白切丝香葱切段大蒜剁茸生姜切片
热锅热油下蒜蓉爆香,再下姜片葱段葱丝同炒至香,入螃蟹一同翻炒,加入料酒、酱油、白糖继续炒至螃蟹壳完全变色,入蚝油翻拌即可起锅。
兰花蟹烹饪方法清蒸花蟹/红花蟹配料:花蟹4只,姜丝适量,盐适量,料酒适量特色:肉
兰花蟹的头胸甲宽约为长的2倍,梭形,表面具粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显著;前
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