准备食材
热锅,少量油下入胡萝卜、土豆块翻炒
加入鱼蛋继续翻炒
加水、咖喱块大火熬煮
熬至粘稠加入椰汁继续熬煮,同时煮面,面熟过凉水盛出
出锅,开拌
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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