沙琪玛

步骤1/11

除玉米淀粉外面所有粉类混合均匀，打入全部鸡蛋

步骤2/11

揉成团的拍上玉米淀粉防粘

步骤3/11

擀面杖把面团擀薄，并切成细条

步骤4/11

如图细条

步骤5/11

过筛，筛去多余淀粉

步骤6/11

入油锅炸

步骤7/11

炸好后

步骤8/11

开始熬糖浆，把水，砂糖和麦芽糖一起放入小锅里煮

步骤9/11

煮沸后，分开筷子可以看到筷子之间能够拉出细细的丝，则糖浆煮好了

步骤10/11

倒入模具中

步骤11/11

切好，摆盘