美味胡萝卜素包子的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

平时就喜欢吃胡萝卜虾米包子，这次自己做，加了爱吃的包菜，味道真的很棒，因为虾米是炒过的，汤汁比较多，包的时候不太好包，汁总会流出来，有点灌汤包的感觉，不过流出来的汤汁是不是更能勾起你的食欲呢？

胡萝卜适量、包菜适量、虾米适量、青椒少量，依个人口味、八角粉，胡椒粉，包子料适量、十三香，特级生抽适量、鸡精，料酒适量、面粉，发酵粉根据个人情况、大蒜适量、姜适量、葱适量

步骤1/4

先发面！把面粉和发酵粉搅在一起，用温水搅拌，边倒边搅拌成絮状，然后揉成团，盖上布开始发面，最好放到温暖的地方，面团差不多发到原来的两倍大时，拿出来再揉一遍，重新放到盆里盖上再发到两倍大时即可
步骤2/4

发面过程可以做馅！胡萝卜擦成茸，剁碎，包菜切碎，葱姜切碎待用，起锅上点油，把虾米倒进去轻轻炒下，关火，把胡萝卜茸，包菜，葱姜辣椒放进去轻轻搅拌下，加入适量的盐，八角粉，胡椒粉，包子料，十三香，放入一小勺老抽，鸡精，继续搅拌均匀即可，馅完成
步骤3/4

发好的面拿到案板上揉，至光滑即可，分成一小团一小团，包馅，办好后再醒面十几分钟。这个是顺便包的红薯馅的，甜甜的，也特别好吃，可以试试(⊙o⊙)哦！
步骤4/4

上笼开火，蒸二十分钟左右，关火！等三分钟再揭锅盖！夏喷喷的包子出炉啦！