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蒜苗炒肉片

经济适用难2014
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难度高级

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蒜苗炒肉片热量：817 千卡

脂肪：19.2克
蛋白质：38.7克
碳水化合物：72.5克

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食材主料/辅料

瘦肉 100克、蒜苗 80克、辣椒两个、姜适量、大蒜适量

蒜苗炒肉片的做法步骤

步骤1/7

蒜苗切段洗净
步骤2/7

肉切片，加盐、酱油、酒、姜搅拌腌10分钟
步骤3/7

不放油，直接热锅将蒜苗炒干水，撩出备用
步骤4/7

放油，将蒜、辣椒放入爆香后放腌好的肉
步骤5/7

待肉六成熟将炒干水的蒜苗倒入一起翻炒
步骤6/7

准备好生粉水
步骤7/7

肉快熟将生粉水倒入勾芡，1分钟后出锅

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