不用烤箱也能做出的美味蒸鸡蛋糕

步骤1/10

将鸡蛋与细砂糖，盐放入搅拌盆中，搅打至颜色发白，较为浓稠。

步骤2/10

加入香草精拌匀

步骤3/10

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤4/10

继续加入炼乳及色拉油，搅拌均匀。

步骤5/10

倒入葡萄干，搅拌均匀。

步骤6/10

将面糊分装进小杯。葡萄干可以留些，装杯后撒在表面。

步骤7/10

放入锅中，加冷水，大火蒸20分钟。

步骤8/10

完成。

步骤9/10

成品图。

步骤10/10

成品图。