看过很多人做的紫薯粥,觉得营养好,颜色也好看 所以我就开始学着做紫薯类的食物了。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生
把紫薯洗干净切成圆片
把大米清洗干净
把紫薯和大米放到锅中,在放入水。
煮15分钟左右就用勺子搅拌几下 防止糊锅
现在一锅热腾腾的紫薯粥就做好了
盛到碗中等待享用
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