6寸威风蛋糕

步骤1/5ps：做得时候没想到会成功，所以就没照照片，嘿嘿。
1.将蛋清蛋黄分离

步骤2/5把白砂糖（蛋黄）加入蛋黄中，搅拌至溶解，然后加入水和油，搅拌至油水蛋黄液不分离然后加入面粉（过筛后的），搅拌至看不见面粉了就可以

步骤3/5砂糖分3次加入蛋清，将蛋清打发至把打蛋器提起可以看到尖尖的小角。

步骤4/5将蛋糕糊放入模具后，别忘了镇几下哦！
我烤蛋糕一般都是150度上下火20分钟，各位亲可以根据自家烤箱调整

步骤5/5

出炉后，镇几下（详细看贴士）然后迅速倒扣，待蛋糕凉后，从模具内取出即可