家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

贵州酸汤鱼

以前去贵州凯里吃过这种酸汤鱼，总忘不了那种酸辣香的滋味，正好有个朋友是贵州人，送了我一盒酸辣椒，我就试着做了一下，虽然不正宗，不过足以满足自己对那种味道的思念了

柠檬家厨娘
11564人浏览 / 155人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

贵州酸汤鱼热量：50 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.8克
碳水化合物：3.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

三角蜂 500克、芹菜 250克、酸辣椒豆瓣适量、生抽 2勺、番茄酱 3勺、姜 4片、大蒜 5个、大葱 1条

贵州酸汤鱼的做法步骤

步骤1/4

姜片、料酒、盐码半小时
步骤2/4

芹菜切段
步骤3/4

酸辣椒备用、番茄酱是自己炒制忘了拍图
步骤4/4

下油、放姜、蒜、花椒、接着下酸辣椒、番茄酱炒香后加开水熬一分钟下鱼和芹菜，最后起过加盐、生抽、鸡精起锅

菜谱分类 >>

酸汤鱼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有