从宝宝幼儿时期起,这一碗粥就时常成了主食,荤素搭配,老少皆宜
猪肉剁碎加入少许蚝油,盐,料酒,淀粉拌匀腌一下
香菇,胡萝卜切小丁,葱,蒜,菜叶切碎
热锅倒入少许油,炒香蒜末,放入香菇丁炒熟,再放入胡萝卜丁
加入肉末炒熟,再放入切好的青菜碎翻炒
最后倒入大米粥烧开,放入少许盐,鸡精调味,撒入葱花拌匀即可盛出(大米粥最好用带点米汤的,太稠的可适量添点水)
肉和蔬菜都可根据家里的材料变换
稻米中氨基酸的组成比较全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
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