小时候最喜欢喝粥,那时候家里条件不好,吃不到糖果喝不到汽水。老妈就变着花样煮粥,甜的咸的素的肉的都有,现在自己也爱上了这些烹饪,最开心莫过于做出的菜被吃光光,啊,这样感觉好幸福~^_^
大米洗净入锅加水大火烧开,花生剁碎,可以用蒜杵来代替这步。
放进去,接着煮开。
开了之后转小火,加盐。
把米都煮烂了之后关火之前把洗好的青菜放进去,盖上锅盖焖一下。
好啦,可以吃啦!天气冷啦,下了班来上一碗热乎乎的粥,多舒服啊~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有