鲜芋仙

步骤1/8

把芋头、番薯削皮洗净切薄块，分开装盘，蒸熟后快速捣烂，以免凉了捣不烂会有小块影响口感。我做的粉与薯的比例是1：1

步骤2/8

木薯粉分三份分别加水后与紫薯、
芋头和溏心番薯拌均

步骤3/8

分别拌均，揉捏之后的半成品（溏心番薯染到紫色了，顺便搞怪）

步骤4/8

把它们分成小份搓成长条，然后切块。也可搓成像汤团那样

步骤5/8

这盘是由两种至三种味道合成的，溏心番薯＋紫薯，溏心番薯＋芋头，紫薯＋芋头，溏心番薯＋芋头＋紫薯

步骤6/8

烧锅热水，把刚刚切好的鲜芋仙放水里煮，一旦漂浮就捞起来，过凉水会更有筋道。然后和事先煮好的红豆西米里，加龟苓膏，椰汁就可以吃啦。（也可放牛奶）

步骤7/8

新鲜，卫生，漂亮，比外面的好吃多了

步骤8/8

这个是加绿豆和维他柠檬茶的，味道也不错哦。比较清爽