胡萝卜、西红柿切小丁,洋葱末和蒜末多一点(还可以放一点儿西芹或者青椒)
肉末加少许淀粉、料酒腌一会儿
锅内放黄油烧热入洋葱末蒜末炒出香味,加肉末煸熟
加入西红柿和胡萝卜翻炒,加盐少许继续翻炒
再加入番茄酱、白糖,炒到汤汁出来
加少许水慢慢炖,可以撒一点儿黑胡椒碎
意面煮熟过一下凉开水,加橄榄油拌匀盛入盘里
收好汁的肉酱浇上,可以开吃啦
大号的通心粉,宽的长面,这种面吸收味道的能力比较强,这样口味重些的酱会很好比如配
锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,控干水
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