改良版干锅辣白菜

步骤1/5

5片白菜叶，刚好2人份的菜。

步骤2/5

刀斜着片下菜帮，越薄越入味熟的快

步骤3/5

热锅倒油，小火炒郫县辣酱，并加入葱花，切忌小火，大火容易糊啊喂，改大火倒入切好五花肉，煸炒，倒些许烹饪黄酒调下味，加老抽、蚝油

步骤4/5

倒入切好的白菜，翻炒。这次做在快出锅的时候我加了梅林的罐头火腿，稍翻炒一下出锅，不喜欢的亲可以略掉这步

步骤5/5

出锅成品，微辣，很下饭