菠菜，攥出水，口感好。不过家人吃，尽量保持菜汁。
粉丝、木耳放锅中，先凉水泡十分钟，再开火。
粉丝开锅后，马上放菠菜，烫变色后，倒入漏盆，控净水。
另盆放陈醋、盐、糖、白胡椒、鸡粉、花椒油、香油、蒜片、辣椒，调汁。
放入菜，拌匀。
盛放！
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老
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