我喜欢自己琢磨饭店里我喜欢吃的那道菜，今天的芝士不对，要不就做番茄肉酱焗意面了。
准备好食材。
番茄焯水容易去皮。
香菇焯水备用。
各种食材切丁备用。
蒜蓉酱爆锅，肉末下锅翻炒至出香，洋葱、番茄、香菇依次下过，中途放酱油少许，小火至酱粘稠，放黑胡椒、罗勒、芝士粉出锅！
意面我煮了15分钟，依照个人口味可以增减。出锅用橄榄油扮一下。
美味的番茄意大利头酱面就上桌了：）
我用蒜蓉酱爆锅，省去了大量剥蒜和切蒜末时间，并且蒜茸酱自带了很好吃的味道：）
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
