蒜薹炒腊肉

准备好蒜薹和腊肉。蒜薹洗净切段。姜洗净切片。

把腊肉洗净放入锅中煮熟切片。

锅中放油烧热，放入姜片炒香。

再放入切段的蒜薹炒，调入适量的盐，炒至熟。

倒入腊肉片翻两下，调入味精即可装盘。