爱的味道故事:人生像是一杯白开水,放入蜂蜜就是甜的,放入盐就是咸的。给你乱炖的机会,总有一道菜是属于你的人生味道。
处理食材:猪小排(切块)、鲜玉米(切断)、胡萝卜(切块)、土豆(切块)、豆角(去筋切小段);
猪小排开水焯好待用;
锅热油,加入姜、八角爆香后放肉,当肉变色后放入土豆等一起焖;
土豆稍软后放入豆角等食材;
加入调味料翻炒3分钟;加水,放葱白,盖锅盖炖至食材酥软即可。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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