蔓越莓杏仁桃酥

步骤1/9

低筋面粉过筛和泡打粉、小苏打、臭粉（没有可以加大泡打粉和小苏打的量）打混合均匀

步骤2/9

在面粉中间挖一个洞，打入鸡蛋（留少许做表面蛋液）

步骤3/9

加入白糖慢慢和周围面粉混合

步骤4/9

混合的时候分次加入玉米油（植物油）

步骤5/9

直到揉成一个面团

步骤6/9

面团分成30g一份，团成小团,按压成饼

步骤7/9

压成饼上下都用手指在中间压成窝，表面刷一层全蛋液

步骤8/9

用蔓越莓和杏仁片装饰

步骤9/9

烤箱上下火180度预热16-18分钟，表面上色即可