材料集合图。
低筋面粉过筛。
加入杏仁粉。
加入小苏打粉。
另外取一个料理盆,倒入食用油。
加入细砂糖。
加入一个鸡蛋。
手动打蛋器搅拌均匀即可。无需打发。
干粉再次过筛入鸡蛋糊内。
刮刀翻拌均匀。
带上一次性手套,按压几下面团。让面团无干粉均匀。料理盆周围干净。
取小面团40g/个。揉圆。
用掌心按压。面团自己会出现纹路。制作面团的时候可以200度预热烤箱了。
入烤箱180度20分钟,表面金黄即可。烤完在烤箱内闷5分钟再拿出哦 这样子会更加酥松。
味道很棒,里面很酥松。也不是很甜哦。
放入包装很可爱有没有哈。
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