泡椒白菜炒猪肝

步骤1/9

猪肝洗净后，切成小片，用料酒，豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。

步骤2/9

白菜撕成小片，洗净备用。

步骤3/9

调料切好。

步骤4/9

热锅下油，放入姜蒜泡椒，爆炒出香味。

步骤5/9

倒入猪肝。

步骤6/9

大伙爆炒片刻，倒入一勺豆瓣酱。

步骤7/9

翻炒均匀。

步骤8/9

倒入白菜，翻炒。

步骤9/9

把白菜翻炒熟，加入鸡精，盐，翻炒均匀，即可出锅~