自从买了老干妈之后很多东西都爱放。感觉非常的好吃。今天做了肉沫专门放了老干妈。做出来好香啊，很多东西都能加一勺肉酱下去真的好吃极了。
猪肉沫切好。
姜蒜切沫。
坐锅烧热不放油直接炒散肉沫的水分。
适量的料酒去腥。
加适量的油。
放姜蒜一起炒香。炒至变色。
加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水。
2勺老干妈炒香。改小火炒5分钟。汁稍微有点粘稠即可。
成品。
辣的程度按自己接受来放。肉尽量切碎一些比较好。
放心肉有制度没国标 有咩猪肉可放心吃?现在在市面上可以见到的放心猪肉有三类：放心
补肾滋阴猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴
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