肉剁碎加调味料加蛋液
向一个方向搅拌馅料直到很粘稠
攥大丸子
攥好的大丸子
油炸大丸子
炸好的大丸子,丸子不能炸熟,炸大丸子一是为了定型,二是为了上色。如果炸熟就不好吃了
切葱姜蒜
葱姜蒜用油炒香加料洒、酱油、盐、味精、糖、水调汤
调好的汤
调好汤后把狮子头放进汤里炖
狮子头炖熟汤不多时把狮子头捞出
用余汤勾芡浇在狮子头上。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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