鸡蛋放盐调匀,青椒切好放入煎鸡蛋,装盘备用锅放油,放入大蒜炝香,放入青椒盐翻炒半熟后放入鸡蛋,放少量水炒熟洒上鸡精既可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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