干木耳用热水泡发
木耳撕成小瓣儿
山药去皮切片
大蒜瓣儿切末
锅内倒少许油,烧热,放入蒜末爆香,倒入黑木耳翻炒
木耳炒2分钟倒入切好的山药,翻炒均匀,放入少许盐,鸡精调味儿,即可起锅装盘
美味就可以享用啦
炒木耳的时候容易炸,要小心点儿哦,亲
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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