奶香紫薯吐司

步骤1/7

紫薯切块蒸熟，我用的高压锅蒸的，然后用勺子压成泥即可。

步骤2/7

除酵母，黄油外的其他材料全部加入面包桶，启动和面程序，和面13分钟。然后静置面团30分钟。

步骤3/7

然后加入酵母，启动和风程序，重量选择750g，烧色中。十分钟后和面会暂停，此时加入软化好的黄油。

步骤4/7

二发完成了，为了让表皮更松软，我在桶外包了层锡纸，注意，哑光的一面向着桶包起。对比发现出炉后确实比没包锡纸烤出来的皮软很多，上色也没那么深。

步骤5/7

好了，出炉，淡淡的紫，手摸软软的。

步骤6/7

摊凉

步骤7/7

软到没朋友啊！好软软的，可以媲美北海道啊！好吃。