很简单的一个小甜品,可以不加桂花哦,原味也很好吃
牛奶椰奶和糖混合加热到糖融化
吉利丁泡软备用
泡好的吉利丁和牛奶融化在一起,过筛两次,一定要过筛哦
加入桂花干,搅匀,冰箱冷藏四小时后取出切块
完成,可以粘上椰丝吃哦
桂花可以换成蓝莓酱或者自己喜欢的口味,吉利丁泡软后在用,牛奶加热后放温,用手感觉一下,冷了吉利丁不好融化,热了又不好凝结,自己掌握
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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