葱香热狗面包

步骤1/20

盆里倒入白糖、盐、鸡蛋和牛奶

步骤2/20

将高筋面粉过筛入盆里

步骤3/20

加入酵母和黄油

步骤4/20

将盆里的材料拌匀盖上保鲜膜静置半小时

步骤5/20

然后揉至成光滑面团，揉5-10分钟就行

步骤6/20

盖上保鲜膜放进冰箱冷藏12小时或以上

步骤7/20

面团从冰箱里拿出来用面杖排气，分成8份，滚圆

步骤8/20

盖上保鲜膜松驰20分钟

步骤9/20

将葱清洗干净切成葱花

步骤10/20

跟黄油一起放进容器里

步骤11/20

然后加入盐

步骤12/20

用打蛋器打匀成香葱酱备用

步骤13/20

取一个松驰好的面团揉成长条

步骤14/20

将两端收起来

步骤15/20

中间放入一条小热狗

步骤16/20

放进烤盘里

步骤17/20

用刀在热狗的表面划痕

步骤18/20

在热狗的四周涂上香葱酱

步骤19/20

表面涂上沙拉酱让面团发酵至2倍大

步骤20/20

放进提前200度预热的烤箱里，烤盘放中层，上下火烤20分钟