这道菜的总结就是(健康、营养、美味)
步骤1/2把材料清洗干净,杏鲍菇和西芹切丝。干辣椒切丝,蒜切碎粒
步骤2/2锅里倒适量的油,小火煸炒辣椒和蒜,炒出香味放入杏鲍菇和虫草花翻炒。杏鲍菇变软了放入西芹继续翻炒一会(西芹不要炒太久,要脆脆的才好吃)。最后放盐和胡椒粉调味就可以盛盘了。
虫草花不用洗太久,不要把上面的孢子洗掉了,营养都在孢子里。稍微洗洗就可以了。配菜可以自己更换,木耳、胡萝卜也是不错的选择。
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