对于从小吃米饭长大的我,做面食对我来说是一次挑战。老公的亲戚送的纯天然绿色小麦粉,自家磨的。对于这个食品安全成问题的年代,这绝对是稀有物品,绝对不可以浪费的。
发酵好的面满满一盆。
把里面的空气排出。
把发酵好的面揉成面团。
把面团擀开。
芝麻酱用水稀释。
把芝麻酱抹在擀开的面饼上。洒上适量的黑芝麻。
把面饼卷起,用刀切开。
上锅蒸15分钟。
大功告成。
喜欢吃芝麻酱的朋友可以再多放些,味道会更香浓。
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