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芝麻酱花卷

此款面食有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、核黄素和芳香的芝麻粉

这些物质都是青少年、儿童身体生长发育所需的营养要素

给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育都大有益处

芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，质量也不亚于肉类

一般人皆可食用

放逐的青春
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难度普通

口味酱香

工艺蒸

时间1-2小时

厨具蒸锅

食材主料/辅料

发面面团适量、芝麻酱适量、盐适量、五香粉适量

芝麻酱花卷的做法步骤

步骤1/9

发好的面团。
步骤2/9

芝麻酱放入碗内，加精盐、五香粉、温水搅拌均匀。
步骤3/9

发面团擀成长方片，抹匀芝麻酱。
步骤4/9

然后卷成卷。
步骤5/9

卷好的面卷一切为二，然后按扁。
步骤6/9

再用刀切成相等的段。
步骤7/9

将切好的段全部拉长。
步骤8/9

然后4段摞在一起拧成花卷。
步骤9/9

做好的花卷饧几分钟后，码入屉内蒸15分钟即熟。

小窍门

花卷蒸好后不要急着打开锅盖，焖三分钟再打开。

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